100 orgánicos ajo negro fermentado natural Allicin

Ajo negro natural negro orgánico de alta calidad Allicin del ajo el 100%

Descripción

El ajo negro es un tipo de ajo envejecido cuyo el bronceado sea atribuible a la reacción del Maillard bastante que la caramelización, primero usado como ingrediente alimentario en cocina asiática. Es hecho calentando bulbos enteros del ajo (alium sativum) a lo largo de varias semanas, un proceso que dé lugar a clavos negros.

El ajo negro se obtiene del ajo fresco (alium sativum L.) que se ha fermentado por un periodo de tiempo en una temperatura alta controlada (60-90°C) bajo humedad alta controlada (80-90%). En comparación con el ajo fresco, el ajo negro no lanza un sabor ofensivo fuerte debido al contenido reducido del allicin. La bioactividad aumentada del ajo negro comparada con la del ajo fresco se atribuye a sus cambios en propiedades fisicoquímicas. Los estudios referentes a los hallazgos fundamentales del ajo negro, tales como su producción, bioactividad, y los usos, se han conducido así. Varios tipos de productos negros del ajo están también disponibles en el mercado con un volumen vendedor justo.

El allicin contuvo en ajo negro tiene un efecto antibacteriano del amplio-espectro, y tiene un efecto que mata sobre docenas de virus epidémicos y de una variedad de microorganismos patógenos. El ingrediente bactericida principal es allicin, y hay también un líquido aceitoso blanco “sulfuro del propileno” [(CH2CH2 H2) 2S]. Este allicin puede matar a bacilo tifoideo, a bacilo de la disentería, al virus de gripe, al etc. inmediatamente incluso si está diluido 100.000 veces. Las sustancias, los extractos y el allicin volátiles del ajo negro tienen efectos inhibitorios o que matan obvios sobre diversas bacterias patógenas en el tubo de ensayo. Estos compuestos con sulfuro también tienen un efecto inhibitorio y que mata fuerte sobre hongos de los desperdicios, y su fuerza es equivalente o aún más fuerte que el ácido benzoico de los preservativos químicos y el ácido sórbico, y es el efecto antibacteriano más fuerte encontrado en plantas naturales. La capacidad bactericida es 10 veces que de la penicilina.

Uso

1. Anemia, deficiencia de hierro, y deficiencia del calcio.
2. enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3, cirrosis, hepatitis, índice del hígado es demasiado altos, cáncer de hígado.
4. cáncer.
5. enfermedad de la enfermedad de Alzheimer, de Parkinson, etc.
6. movimiento, movimiento del oído, etc.
7. deficiencia del riñón, de la constitución débil, del cansancio fácil, y de la enfermedad mental